راه اندازی آشپزخانه صنعتی

راه اندازی آشپزخانه صنعتی

راه اندازی آشپزخانه صنعتی

راه اندازی آشپزخانه صنعتی

عناوین یادداشت‌ها

  • کاربرد دستگاه سالاماندر برقی و گازی شنبه 10 خرداد 1404 14:47
    این دستگاه به صورت دیجیتال بوده و دارای صفحه دیجیتالی به جهت تنظیم دما، میزان و زمان پخت می باشد. سالاماندر برقی با ابعادی به طول 78، عرض 41.5 و ارتفاع 58 سانتی متر طراحی و عرضه شده است. سالاماندر به صورت کاملا برقی طراحی شده و مجهز به المنت می باشد، این دستگاه دارای 4 طبقه جای رف و یک عدد سینی در کف دستگاه به عنوان...
  • بهترین دستگاه های تفت تخمه شنبه 10 خرداد 1404 14:46
    دستگاه آجیل شور کن، تفت یا پخت تخمه و آجیل در حقیقت دستگاهی است که از آن به منظور برشته کردن و بو دادن انواع تخمه، آجیل و خشکبار استفاده میشود، دستگاه تخمه پزی مدل روژین 10 کیلویی بوده و با موتور نیم اسب متصل به تسمه قادر است به صورت حلزونی انواع آجیل و خشکبار را تفت و آماده نماید؛ مجموعه ی ابتکار استیل می تواند به...
  • معرفی سرخ کن های صنعتی ارزان قیمت چهارشنبه 7 خرداد 1404 14:29
    همانطور که از نام این سرخ کن صنعتی مشخص است، این محصول دارای 2 لگن بوده و به صورت گازی کار می کند، هر کدام از منابع یا مخازن این سرخ کن گنجایش 8 لیتر روغن را دارد پس سرخ کن مدل پکن چین در مجموع 16 لیتری است. این محصول به صورت رومیزی طراحی شده و وزن آن 35 کیلوگرم است و شما می توانید آن را بر روز میز قرار دهید، سرخ کن 2...
  • جدیدترین سرخ کن های صنعتی چهارشنبه 7 خرداد 1404 14:28
    همانطور که اشاره کردیم این سرخ کن به صورت رومیزی طراحی شده و دارای 2 شعله می باشد، این دستگاه فقط به صورت گازی کار کرده و برای تامین حرارت نیاز به گاز LPG یا ال ان جی یعنی گاز شهری دارد. نمای سرخ کن صنعتی از استیل مرغوب بوده و در ساخت آن از دستگیره های صنعتی استاندارد استفاده شده است . 2 عدد سبد توری در 2 عدد لگن...
  • معرفی جدیدترین شعله پخش کن های صنعتی سه‌شنبه 6 خرداد 1404 10:15
    در کترینگ، مساجد و هیئت ها قطعا نیاز به دیگ بزرگی برای آماده کردن برنج خواهید داشت، ارتفاع بلند دیگ ها باعث می شود حرارت به خوبی به بالای دیگ نرسیده و پخت خوبی انجام نشود اما با خرید شعله دم کن 30 سانتی گرما به بالای دیگ هم رسیده و پخت بسیار خوبی خواهید داشت . شعله روی دیگ 30 سانتی به صورت 8 ضعلی طراحی و ساخته شده و...
  • معرفی انواع قالب پیتزا سه‌شنبه 6 خرداد 1404 10:15
    همانطور که اشاره کردیم قالب پیتزا از جمله اصلی ترین لوازم به جهت آماده کردن انواع پیتزا است و بشقاب پیتزا مستطیلی مناسب پخت انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی است؛ این قالب با ابعادی به طول 24.5 و عرض 19.5 طراحی و عرضه شده و دارای لبه ی 3 سانتی متری است . برای جلوگیری از چسبیدن خمیر پیتزا به بشقاب پیتزا مستطیلی ، کف...
  • تجهیزات آماده سازی کباب کوبیده دوشنبه 5 خرداد 1404 18:58
    از آنجایی که سیخ زدن حجم زیاد گوشت با سرعت بالا کار ساده ای نیست وجود دستگاه سیخ زن به شدت احساس می شود شما می توانید با این دستگاه در سریع ترین زمان کباب هایی هم اندازه و یک شکل داشته و در نتیجه کباب هایی با پخت مناسب برای مشتریان سرو کنید، این دستگاه به صورت هیدرولیک کار می کند و قادر است در هر ساعت حدود 300 تا 800...
  • کاربردی ترین توری آبچکان های صنعتی دوشنبه 5 خرداد 1404 18:58
    توری آبچکان بشقاب با ابعادی به طول 120، عرض 50 و ارتفاعی در حدود 16 سانتی متر تولید شده و مناسب انواع ترولی آبچکان صنعتی 3 و 4 طبقه ی دیواری و یا چرخ دار می باشد. این ترولی به شکل مستطیل و با 2 ضلع بزرگ ساخته شده و شما میتوانید به راحتی بشقاب های زیادی را داخل آن جای دهید. هر ضلع این توری مستطیل شکل ظرفیت جای دهی 30...
  • ارزانترین فر پیتزا مخصوص فست فودی یکشنبه 4 خرداد 1404 16:20
    همانطور که می دانید یکی از محبوبترین انواع فرهای پیتزا، مدل ریلی است که به دلیل سرعت بالا در انتقال حرارت و پخت یکنواخت و سریع انواع پیتزا طرفداران زیادی دارد. فر پیتزا ریلی با دارا بودن نوار نقاله به شما این امکان را می دهد تا بتوانید سرعت نوار نقاله را با در نظر گرفتن حجم بشقاب های پیتزا و میزان پخت، کم و زیاد...
  • کاربردی ترین فرهای ساندویچی یکشنبه 4 خرداد 1404 16:19
    بر روی این فر 3 عدد سوراخ تعبیه شده که محل قرارگیری بن ماری های استیل است و شما می توانید در این بنماری ها انواع سیب زمینی، پیاز، هات داگ، فلافل و… را سرخ و آماده نمایید؛ این فر با پایه های ثابت طراحی و عرضه شده است. نمای این فر از ورق کوره ای الکترواستاتیک مشکی رنگ ساخته شده و از جنس استیل نیست، از دیگر ویژگی های این...
  • معرفی گریل های زغالی و هیزمی شنبه 3 خرداد 1404 12:27
    همانطور که از نام گریل ذغالی چرخشی هیزمی مشخص است گریل ذغالی چرخشی هیزمی با زغال انواع چوب قابل استفاده بوده و در زیر دستگاه می توانید انواع زغال و چوب هیزمی را قرار دهید تا انواع فیله، برگر، استیک، ماهی و … را به صورت ذغالی طبخ و آماده نمایید؛ یکی از مهمترین مزیت های این دستگاه وجود 2 محور تسمه ای زنجیری در 2 طرف...
  • گرمخانه های مرطوب و دیجیتالی شنبه 3 خرداد 1404 12:27
    این گرمخانه با ابعادی به طول 90، عرض 90 و ارتفاع 190 سانتی متر طراحی و تولید می شود، از ورق استیل 304 نگیر برای داخل و از ورق 430 بگیر استیل برای نمای بیرونی استفاده شده است. داخل این دستگاه 6 عدد ریل از جنس استیل نگیر طراحی شده که فضای قرار دادن 12 بنماری 1/1 است در واقع بنماری ها به راحتی داخل این ریلهای استیل جای...
  • معرفی جدیدترین سرخ کن های صنعتی چهارشنبه 31 اردیبهشت 1404 19:13
    از این دستگاه برای گرم نگه داشتن انواع مرغ سوخاری، جوجه سوخاری، مرغ های اسپایسی و سیب زمینی استفاده می شود، این گرمکن با ابعاد 105، 120، 150 و 190 سانتی متری قابل تولید و عرضه می باشد؛ از دستگاه گرمکن سوخاری کیلویی هنی پنی طرح آمریکایی بیش تر در مغازه های کی اف سی (KFC) استفاده می شود. این دستگاه با برق 220 ولت شهری...
  • تجهیزات راه اندازی برگر ذغالی چهارشنبه 31 اردیبهشت 1404 19:12
    گریل تخت ذغالی روغنی در ابعادی به طول 60 و عرض 70 سانتی متر تولید میشود البته به درخواست شما مشتریان گرامی مجموعه ی ابتکار استیل این گریل را با طول 90 سانتی متر ساخته و ارائه می دهد، حرارت و گرمای این گریل به وسیله ی 2 عدد شعله ی U ( یو شکل) که در زیر دستگاه قرار دارد تامین خواهد شد؛ این دستگاه کیفیت بالایی داشته و 30...
  • معرفی انواع میز کار صنعتی چهارشنبه 31 اردیبهشت 1404 17:37
    این محصول با ابعادی به طول 190 و عرض 80 سانتی متری تولید و عرضه می شود، ارتفاع میزکار یخچال دار زانوسی ایتالیا 60 تا 65 سانتی متر می باشد. این میز به عنوان زیرگریلی شناخته می شود و معمولا به جهت قرار دادن گریل استفاده می شود، وجود 4 چرخ ترمزدار در این میز به شف این امکان را می دهد تا میز را به جهت تغییر دکوراسیون یا...
  • معرفی میز پودر زن سوخاری چهارشنبه 31 اردیبهشت 1404 17:37
    بردینگ یا پودر زن میز سوخاری که مناسب پودر زدن و پولکی کردن انواع فیله، مرغ، میگو، ماهی، قارچ، ناگت، شنیسل و… می باشد با ابعادی به طول 150، عرض 80 و ارتفاع 124 سانتی متری طراحی و عرضه می شود. این دستگاه دارای موتور بوده و به شما این امکان می دهد تا بتوانید در سریع ترین زمان پودر زنی یا به عبارت دیگر آردسود کردن انواع...
  • خرید دستگاه وافل ساز ارزان قیمت سه‌شنبه 30 اردیبهشت 1404 12:23
    دستگاه وافل ساز پنجره ای با مدل های مختلف درختی، مستطیلی، سوسیسی، ماهی، مکعبی و پنجره ای تولید و عرضه می شود، این دستگاه دارای 6 بخش یا خانه طرح سوسیس است و شما می توانید در مدت 3 تا 5 دقیقه وافل هایی خوشمزه آماده کنید. این دستگاه با ابعادی به طول 38، عرض 25 و ارتفاع 27 سانتی متری ساخته میشود و برق ورودی آن نیز 220...
  • راه اندازی ذرت مکزیکی فروشی سه‌شنبه 30 اردیبهشت 1404 12:23
    این دستگاه به صورت دورانی حرکت کرده و با سرعت و البته دقت بالا دانه های بلال را خارج می کند، برای استفاده از این دستگاه نیاز به برق تک فاز شهری 220 ولت خواهید داشت. دستگاه بلال دون کن به صورت پایه دار و زمینی با ابعادی به طول 85 و عرض 70 سانتی متر ساخته شده و ارتفاع آن از روی زمین 100 سانتی متر می باشد. به دلیل وجود...
  • معرفی گرمکن های صنعتی سه‌شنبه 30 اردیبهشت 1404 10:48
    این محصول برای گرم نگه داشتن مایه شیر بستنی نیاز به برق 220 ولت شهری داشته و همانطور که اشاره کردیم هر مخزن دارای یک محفظه ی جداگانه به همراه المنت و دیمر مجزاست و این امکان وجود دارد تا بتوانید دمای هر حفره یا محفظه را به دلخواه خود تنظیم کنید. قدرت المنت این دستگاه 480 وات بوده و سایز هر یک از محفظه یا سوراخ ها نیز...
  • بهترین فر پیتزا برای فست فودی ها سه‌شنبه 30 اردیبهشت 1404 10:48
    فر پیتزا موتوردار به صورت رومیزی و مناسب مصارف خانگی طراحی شده است، این فر قابلیت اتصال به برق تک فاز شهری را دارد. در زیر این دستگاه 1 عدد موتور تعبیه شده و در سمت چپ آن نیز 1 عدد دماسنج به جهت نمایش دمای داخل دستگاه قرار گرفته است. چرخش سنگ فر به صورت دوار باعث پخت بهتر پیتزا شده و باعث می شود پیتزاهای آماده شده...
  • جدیدترین یخچال های سوپرمارکتی دوشنبه 29 اردیبهشت 1404 12:51
    یخچال تاج طلایی نو فراست با طول 150 سانتی‌متر به‌طور دقیق متناسب با نیازهای تجاری طراحی شده است. این یخچال علاوه بر ابعاد استاندارد، 5 طبقه داخلی با لبه‌های طلایی دارد که آن را به یک وسیله کارآمد و شیک تبدیل کرده است. درب‌های یخچال به‌صورت چپ بازشو و راست بازشو طراحی شده‌اند که امکان دسترسی راحت و سریع به محتویات داخل...
  • تجهیزات راه اندازی سوخاری کیلویی دوشنبه 29 اردیبهشت 1404 11:21
    بر روی سرخ کن رومیزی برقی 8 لیتر یک عدد دیمر تعبیه شده که می توانید به کمک آن دمای روغن را تنظیم نمایید؛ علاوه بر این یک عدد کلید صفر و یک نیز به جهت روشن یا خاموش کردن المنت بر روی سرخ کن وجود دارد. دیمر ترموستات دار دستگاه این امکان را فراهم کرده که دستگاه با رسیدن به دمای مورد نظر به صورت خودکار خاموش شود، می...
  • معرفی انواع دستگاه بستنی ساز صنعتی دوشنبه 29 اردیبهشت 1404 11:20
    وزن این دستگاه با احتساب 4 بطری 24 کیلوگرم است، این دستگاه توان مصرفی 750 وات در ساعت دارد. گاز مصرفی این دستگاه R290 است که از طریق لوله های مسی در داخل دستگاه می تواند باعث تولید برودت و سرما و ساخت انواع بستنی برفی یا آیس بستنی شود. دستگاه بستنی ساز برفی مدل 124 قادر است در طول روز 120 تا 150 کیلوگرم بستنی را در طی...
  • کاربردی ترین تجهیزات بوفه پارک شنبه 27 اردیبهشت 1404 14:53
    در این دستگاه یک دیگ داخل قاب فلزی با نمای شیشه ای قرار گرفته و آماده سازی پف فیل به سادگی صورت می گیرد؛ به طور کلی با این دستگاه می توانید انواع پفیلا یا پاپ کورن های فلفلی، پنیری، نمکی، کچاپ و… را آماده کنید؛ همانطور که اشاره کردیم این دستگاه به صورت رومیزی طراحی شده و می توانید به راحتی آن را در مغازه جای دهید؛ این...
  • جدیدترین تجهیزات صنعتی آشپزخانه شنبه 27 اردیبهشت 1404 14:52
    دیگ پلوپز صنعتی گازی 7 لیتر با ابعادی به طول 47.5 و عرض 47.5 به شکل دایره ای ساخته شده، ارتفاع این پلوپز 41.5 سانتی متر بوده و همانطور که از نام آن مشخص است به صورت گازی کار می کند . دیگ پلوپز صنعتی گازی 7 لیتر قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول را داشته و به صورت 7 لیتری آماده شده است شما می توانید داخل این پلوپز 3 تا...
  • یخچال کانتر دار یا انباری دار چیست؟ سه‌شنبه 23 اردیبهشت 1404 11:20
    بدنه کانتر یخچال زمینی 190 سانت از ورق استنلس استیل 430 ضخیم و ضدزنگ ساخته شده که در برابر ضربه، رطوبت و فرسایش مقاومت بالایی دارد. وان داخلی آن نیز از استیل نگیر ساخته شده است تا به‌خاطر برودت بالاتر و جلوگیری از زنگ‌زدگی، عمر طولانی‌تری داشته باشد. ساختار کلی دستگاه با کلاف فلزی محکم پشتیبانی شده تا در برابر استفاده...
  • معرفی جدیدترین توسترهای بازار سه‌شنبه 23 اردیبهشت 1404 10:30
    این دستگاه به صورت رومیزی طراحی شده و به همین جهت می توانید به راحتی در آشپزخانه ی کوچک خود از آن استفاده کنید، توستر ژاکلین قابل استفاده در هتل، رستوران، کترینگ، کافی شاپ ها و به طور کلی تمامی کسب و کارهایی است که به مشتریان خود صبحانه ارائه می دهند. این توستر وزنی در حدود 12 کیلوگرم دارد و اگر بخواهیم وزن دستگاه را...
  • راه اندازی کافی شاپ مدرن سه‌شنبه 23 اردیبهشت 1404 10:29
    فرچه دستگاه اسپرسو متشکل از یک سطل پلاستیکی مقاوم با درب جداشونده می باشد، این محفظه ی پلاستیکی دارای حفره های متعددی است. این محصول دارای 2 پروانه برای تخلیه ی پسماند قهوه از داخل پرتافیلتر و یک برس برای تمیز کردن نهایی بسکت پرتافیلتر است که کار با آن بسیار راحت بوده و می توانید در سریع ترین زمان پرتافیلتر را به خوبی...
  • انواع گریل های ساندویچی یکشنبه 21 اردیبهشت 1404 18:29
    گریل 2 کاره 50 سانت گازی با ابعادی به طول 53، عرض 60 و ارتفاع 47.5 سانتی متر طراحی شده و قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را دارد؛ نصف این گریل یعنی 26.5 سانتی متر از آن به صورت شیاردار و نیم دیگر آن نیز سنگ گریل روغنی به صورت کاملا مسطح، صاف و صیقلی است. در ساخت بدنه ی این دستگاه از ورق ضخیم استفاده شده و لیزرکاری...
  • فر مناسب طبخ کباب ترکی یکشنبه 21 اردیبهشت 1404 18:29
    بهترین وسیله برای لایه لایه برش زدن گوشت و مرغ از سیخ کباب ترکی چاقوی مخصوص آن است؛ این چاقو که با نام چاقوی برش کباب ترکی یا دونر کباب هم شناخته می شود با ابعادی به طول 28، عرض 24 و ارتفاع 19 سانتی متر طراحی شده و مدل دستگاه 100 است . چاقوی کباب ترکی به شما کمک می کند تا بتوانید بدون خستگی و در سریع ترین زمان گوشت و...